Slovenský cesnak
S predajom slovenského cesnaku v sezóne 2023 začíname v mesiaci máj.
Viac informácií získate na stránke „Výrobky“
Aktuálne informácie
-
-
-
Prírodné ochucovadlá.
Ponúkame vám prírodné ochucovadlá: Cesnakovú pastu. Cesnak a chilli korenie v mede, či v olivovom alebo tekvicovom oleji.
Viac informácií nájdete na stránke „Výrobky“.
-
Papriky sladké a Chilli papriky
Predaj paprík a Chilli – mletých, drvených a údených v sezóne 2023 bude zahájený koncom leta.
Viac informácií získate na stránke „Výrobky“.
Slovenský cesnak
Prírodné antibiotikum, ktoré má silné antibakteriáne vlastnosti, obsahuje veľa antioxidantov, pôsobí proti vírusom a hubovým ochoreniam.
Pravidelnou konzumáciou slovenského cesnaku posilníte obranyschopnosť svojho organizmu!
Cesnak zo Slovenska
Cesnak má mnohostranné využitie: v domácnosti ho používame nielen v surovom stave ale aj na varenie a zaváranie.
Sladká paprika
Paprika sa konzumuje nielen surová ale aj sušená a zaváraná. Ako čerstvá alebo zaváraná zelenina najlepšie chutí ako príloha k rôznym jedlám, využíva sa ako súčasť šalátov a ozdoba rôznych studených mís.
Chilli papričky
Čili papričky sú úžasné a vďačné rastliny, ktoré sú súčasťou mnohých medzinárodných kuchýň a výrazne ovplyvňujú každé jedlo, do ktorého sa pridajú.
O nás
Dovoľte, aby sme sa Vám predstavili.
Sme malé rodinné hospodárstvo na juhu Slovenska, ktoré sa v posledných desiatich rokoch začalo aktívnejšie venovať pestovaniu slovenského cesnaku. Výzvou pre nás bola hlavne tá skutočnosť, že na trhu bol nedostatok domáceho slovenského cesnaku z dôvodu veľkého dovozu cesnaku z Číny.
Snažili sme sa využiť aj tú skutočnosť, že oblasť v okolí Komoče sa vyznačuje kvalitnou hnedozemou, ktorá je so svojimi vlastnosťami ideálna pre pestovanie cesnaku. Táto zemina sa vytvorila ako nános z rieky Váh, ktorá tečie týmto územím a bola až do začiatku 19 storočia neregulovaná. Rieku Váh tvorili v tých časoch početné menšie korytá, ktoré pri zvýšení hladiny rieky zanechávali po sebe hrubé vrstvy nánosu, z ktorých sa neskôr vytvorila dnešná hnedozem.
Naša rodina používa na sadenie vlastnú sadbu z troch tradičných odrôd rôznej pálivosti. Zber sa uskutočňuje zásadne ručne a sušenie prebieha prirodzene vo zväzkoch zavesených na tyčiach na povalách. Nepoužívame nikdy žiadnu chémiu na úpravu vzhľadu a chuti alebo na zlepšenie skladovateľnosti cesnaku.
Našim zákazníkom vychádzame vždy v ústrety a zohľadňujeme ich všetky požiadavky. Týka sa to aj našej vynikajúcej špeciality a to je – slovenský údený cesnak. Tí, ktorí ho aspoň raz ochutnali už naň nedajú nikdy dopustiť.
