S U R O V I N Y:
- 4 – 6 ks chilli paprík Jalapena (červené)
- 2 ks cesnakových strúčikov
- ½ červenej cibule
- 2 rajčiny
- 2 PL olivového oleja
- šťava z ½ citróna
- soľ, trochu kmínu alebo iné korenie
- petržlenová vňať
N Á D O B Y :
- Mixér ( stačí aj 400 W – nechceme robiť omáčku ale len nahrubo rozmixovať)
P O S T U P :
Chilli papriky prekrojíme a podľa potreby vyrežeme žili aj so semienkami. Papriky budú menej páliť. Nakrájame cesnak, chilli, cibuľu a rajčiny na malé kocky a dáme do mixéra. Pridáme olej, šťavu z citróna, soľ a kmín. Zapneme mixér. Mixujeme krátko, musíme dostať rozsekanú hmotu a nie omáčku. Prelejeme do misky a naberáme si s kukuričnými lupienkami alebo s kukuričnými plackami.